🏰2023年Michel Lafarge Volnay 1er Cru Pitures係一個充滿潛力嘅年份，被形容為【布根地嘅一大成功，既慷慨又不過火，充滿魅力】。呢款酒自2015年起只以大瓶裝發售，嚟自以生物動力法種植嘅老藤地塊。佢展現出年輕而嚴謹嘅風格，為陳年而生，帶有壁爐煙燻、烤藍莓同桑葚嘅香氣。口感結構分明而強勁，有著清爽嘅酸度同寬闊柔滑嘅單寧，預示著精準嘅平衡同悠長嘅餘韻。雖然仲好年輕，但已展現出深色水果同肉桂嘅香氣，單寧會隨著時間變得柔和。 🍴 呢款結構分明嘅布根地紅酒非常適合搭配豐盛嘅菜餚，例如野味、烤白肉、燉煮菜式，或者經典嘅牛扒。佢亦都好襯鴨肉、鵝肉同其他野禽，以及紅醬菜式。 🥂 呢款Volnay非常適合有耐性嘅酒友，因為佢明顯係為長期窖藏而釀造，尤其係大瓶裝。依家買入，期待未來喺特別場合享用，佢既有即飲嘅魅力，亦有巨大嘅發展潛力。