🏰 2023年布根地年份係【品質與產量兼備嘅罕見組合,特別係Pinot Noir,展現出迷人嘅魅力同即時嘅享受】。雖然係有紀錄以來最熱嘅一年,但相對涼爽嘅夏季有助於保持酸度,令紅酒出奇地濃郁但又唔會過熟。 呢支來自著名酒莊Anne Gros嘅Echezeaux Les Loachausses Grand Cru,預計會展現出純淨嘅藍莓或紅莓香氣,帶有明顯嘅花香,單寧精緻,果味濃郁,年輕時飲用已經非常討好。
🍴 呢款尊貴嘅特級園布根地紅酒,非常適合搭配精緻菜餚。可以考慮櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝,或者精緻嘅野禽。佢亦都好夾松露意大利飯等菇菌菜式,或者經典嘅紅酒燉雞。
🥂 係一個重要慶典、高級品酒會嘅絕佳選擇,或者作為嚴肅收藏家酒窖嘅珍貴藏品。佢年輕時嘅魅力令佢而家已經好易入口,但特級園嘅血統預示佢有極佳嘅陳年潛力。
背景資料
安葛羅酒莊(Anne Gros)是一家位於法國布根地金丘(Côte d'Or)夜丘(Côte de Nuits)次區域的的馮羅曼尼村。該酒莊生產一系列由黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄品種釀製的葡萄酒,涵蓋當地及鄰近法定產區。酒莊擁有總計6.5公頃(16英畝)的葡萄園。Anne Gros來自當地一個龐大的釀酒家族,於1988年加入其父François在家族酒莊的工作。該酒莊在1995年前名為Domaine Anne et François Gros,現在則簡稱為Domaine Anne Gros。