🏰 2009年嘅 Remi Robard Meursault Le Poruzot Dessus 嚟自一個【溫暖而成熟嘅布根地白酒年份】，展現出豐富而受大眾歡迎嘅風格。2009年布根地白酒年份普遍溫暖，年輕時嘅酒更多地表達年份特徵而非風土。雖然有啲酒酸度較低，但技藝高超嘅釀酒師成功保留咗清新度，釀造出濃郁且具陳年潛力嘅佳釀，尤其係 Meursault。預期呢款酒結構良好，濃郁度高，可能帶有成熟果實嘅特徵。呢個年份嘅 Meursault 一般會帶有淺綠蘋果香氣、強烈嘅礦物鹽味同良好嘅酸度，表明呢款酒需要時間去發展。 🍴 呢款濃郁嘅布根地白酒係多功能嘅美食伴侶。佢同烤白魚、海鮮意粉同配搭夏季蔬菜嘅雞肉沙律都好夾。佢嘅酸度同豐腴感亦令佢適合配搭海鮮拼盤同各種瘦肉。 🥂 最啱用嚟慶祝午餐、特別嘅海鮮晚餐，或者當你想飲一支濃郁而富有表現力嘅布根地白酒時。佢成熟嘅特質令佢而家飲都好享受，但亦可以繼續發展。建議喺12-14°C (54-57°F) 嘅溫度下冰鎮，以突顯佢複雜嘅香氣同質感。