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Philippe Pacalet, Volnay 1er Cru Robardelle, 2021

菲利普帕卡萊, 沃爾奈 羅巴代勒 一級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-10-22
法國
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 Philippe Pacalet是布根地備受推崇的自然酒生產商,以其不干預的釀酒方法和對表達風土的承諾而聞名。2021年布根地年份充滿挑戰,受到霜凍和冰雹的影響,導致產量顯著減少,但通常能釀造出酸度活潑、清新宜人的葡萄酒。儘管Volnay Robardelle 1er Cru 2021的具體品酒筆記尚未廣泛發布,但Pacalet的Volnay葡萄酒通常是這個著名產區Pinot Noir的優雅純粹表達。 預期這款酒將體現Volnay Pinot Noir的優雅,可能帶有2021年份特有的輕盈飄逸風格。櫻桃和覆盆子等細膩的紅色漿果香氣,可能會與花香、泥土氣息和獨特的礦物味相輔相成。口感應該清新活潑,單寧細緻,餘韻悠長而鹹香,反映出Pacalet標誌性的純淨和精準。 🍴 這款優雅的布根地紅酒將是烤雞、香煎鴨胸、蘑菇意大利飯或精緻野禽的絕佳搭配。其清新度也使其適合搭配風乾肉類或溫和的泥土味芝士。 🥂 適合精緻晚宴、布根地愛好者聚會,或作為送給欣賞自然酒和經典Pinot Noir人士的禮物。 【風土導向的自然酒釀造】
背景資料
菲利普帕卡萊是勃艮第著名的微型酒商,以其自然釀酒理念而聞名。通過使用整串發酵並在釀造過程中避免使用二氧化硫,他釀造出極具純淨度和香氣的葡萄酒。這款沃爾奈一級園是其風格的典範,散發著紅色漿果和玫瑰花瓣的空靈香氣,並具有沃爾奈風土典型的絲滑優雅質地。
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