🏰 Philippe Pacalet 嘅 2022 Côte-Rôtie 係一款迷人嘅北隆河Syrah，由一位以自然釀酒法同風土特色葡萄酒而聞名嘅生產商精心釀造。2022年北隆河嘅年份普遍溫暖，出產咗成熟而豐盛嘅Syrah。預期呢款酒會有【濃郁嘅黑莓果味、鹹香嘅橄欖同煙燻肉味，帶有紫羅蘭嘅芬芳，以及活潑嘅酸度同細緻嘅單寧】，展現出力量與優雅兼備。 🍴 中菜配搭：同燒鴨、叉燒或者紅燒牛腩都好夾。想大膽啲，可以試吓麻辣川菜或者濃郁嘅羊腩煲。 🥂 場合：好適合高檔晚宴、隆河酒愛好者聚會，或者係需要一款獨特而富有表現力紅酒嘅特別場合。