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Chateau Montrose, La Dame De Montrose, 2006

玫瑰山莊園, 副牌干紅葡萄酒

RP
90
WE
90
JL
86
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 795
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 波爾多 聖爱斯泰夫
特點
🏰 2006年La Dame de Montrose 係聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe)著名嘅Château Montrose嘅副牌酒。2006年嘅年份有明顯嘅季節特徵,包括寒冷潮濕嘅冬季、乾燥嘅春季同炎熱嘅夏季,Montrose首次採用綠色採收以確保品質而非產量。 呢個年份主要由梅洛同赤霞珠混釀,並帶有少量品麗珠同小維多。 佢被形容為層次豐富、豐腴飽滿嘅葡萄酒,帶有成熟嘅紅果同黑果風味,並夾雜著泥土同香料盒嘅氣息。 品酒筆記亦提到年輕時呈紫羅蘭色,帶有果香同清新嘅香氣,口感則有英式糖果、黑加侖子、藍莓同甘草嘅味道。 雖然有人認為佢奢華迷人,適合早期飲用,但亦有人指出餘韻帶有一定嘅嚴謹同乾燥感。 【 對於葡萄酒消費者嚟講係一個精明嘅選擇,展現出聖埃斯泰夫豐腴飽滿嘅風格 】。 🍴 呢款中等酒體嘅波爾多紅酒混釀非常適合搭配各種鹹味菜餚。可以考慮烤羊肉、牛肉或鹿肉。佢嘅泥土同煙草香氣亦令佢非常適合搭配豐盛嘅燉菜、蘑菇菜餚或陳年硬芝士。 🥂 2006年La Dame de Montrose 係一款多功能嘅葡萄酒,適合精緻嘅晚宴、特別嘅家庭聚餐,或者同朋友共度嘅夜晚。佢通常建議喺頭10-12年內享用,所以而家正值其成熟飲用期,提供發展成熟且複雜嘅體驗。
背景資料
玫瑰山莊園(Chateau Montrose)位於法國波爾多聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區,是該產區內葡萄酒品質最穩定優質的列級名莊之一。玫瑰山莊園的葡萄園土壤表層為混有砂土的礫質土壤,下層中有豐富的粘土,排水功能甚佳。由於靠近吉倫特河(Gironde)河畔,葡萄園的氣候十分舒適,適宜種植葡萄藤。園內種有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的梅洛(Merlot),6%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)。葡萄樹的種植密度為9,000株/公頃,平均產量約為4,200公升/公頃。自2006年起,酒莊開始對葡萄樹的生長進行合理的疏葉和局部疏果,讓葡萄在最佳條件下充分成熟。葡萄採收比梅多克(Medoc)其它地區的都要早,且一直都是西班牙南部普魯納(Pruna)小鎮上的70多位居民前來完成收穫。他們就住在酒莊,憑藉精準、高效的採摘工作完善了酒莊團隊的作業。具體的採摘時間是根據專家品嚐葡萄和技術分析的結果來確定。
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