🏰呢支【2008年Pomerol嘅Fugue de Nenin,係經典之作,展現咗波爾多右岸嘅精緻優雅】。雖然呢支酒嘅具體品酒筆記唔多,但作為Pomerol葡萄酒,預期佢係以梅洛為主嘅混釀,通常帶有成熟嘅紅黑果(布冧、櫻桃)香氣,仲有松露、朱古力同微妙嘅泥土氣息。2008年波爾多年份普遍被認為唔錯,出產嘅酒帶有新鮮感同良好結構。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
配搭廣式燒鴨、紅燒肉、烤羊肉、牛柳,或者係野菌菜式都好正。配搭陳年硬芝士都好夾。
🥂 fit for event suggestion
最啱用嚟搞高雅嘅晚宴、特別嘅家庭聚餐,或者係送俾波爾多愛好者嘅一份心意。呢支酒充滿經典嘅優雅同傳統氣息。
背景資料
Château Nénin 是波美侯的著名酒莊,由 Delon 家族(Léoville Las Cases 的所有者)擁有。Fugue de Nénin 是酒莊的副牌酒,創立於 1997 年。它在年輕時通常更易飲用,提供豐富的梅洛果味、優雅和經典的波美侯魅力。