🏰 Philippe Pacalet嘅Cornas 2020，雖然具體年份評論有限，但預期會反映出釀酒師標誌性嘅自然釀酒風格。Pacalet以最少干預嘅方式釀造葡萄酒而聞名，專注於水果嘅純淨度同風土嘅表達。Cornas係北隆河區嘅一個產區，專門生產西拉（Syrah），通常會釀造出強勁、結構分明且具陳年潛力嘅紅酒。預期會有濃郁嘅黑果、黑胡椒同鹹香風味，通常帶有獨特嘅礦物邊緣同結實嘅單寧，隨住陳年會變得柔和。 【以自然釀酒法釀造純粹、展現風土特色嘅Cornas西拉。】 🍴 呢款濃郁嘅Cornas西拉會係烤紅肉、野味（如鹿肉）或豐盛燉菜嘅絕佳搭配。佢亦適合搭配濃郁嘅陳年芝士。 🥂 適合嚴肅嘅葡萄酒收藏家品鑑會、慶祝晚宴，或者爐邊享受豐盛美食嘅溫馨夜晚。