🏰 【嚟自自然釀酒先驅Philippe Pacalet嘅2021年Pommard Les Epenots 1er Cru 係一款充滿活力、礦物味主導嘅佳釀，展現布根地涼爽、細膩嘅一面，帶有令人讚嘆嘅純淨度同良好嘅發展潛力。】 2021年份嘅布根地以其「涼爽魅力」同細膩特質而聞名，釀造出適合中期飲用嘅葡萄酒。呢款Pommard一級園展現出恰到好處嘅橡木影響，令辛辣同明顯花香調嘅紅櫻桃同加侖子香氣得以綻放。口感強勁，帶有細膩嘅礦物味，美味、細緻且結實嘅中等酒體。佢擁有華麗嘅口感同悠長、完美平衡嘅餘韻，充滿活力同礦物驅動嘅特徵。 🍴 呢款酒非常適合搭配經典嘅布根地菜餚，例如紅酒燴雞、勃艮第燉牛肉、烤野味禽鳥，或者陳年硬芝士。佢本身嘅礦物味亦令佢成為蘑菇菜式嘅絕佳配搭。 🥂 係一個高雅晚宴、慶祝布根地嘅特別場合，或者葡萄酒愛好者之間嚴肅品酒會嘅絕佳選擇。