🏰 2018年布根地（Burgundy）白酒年份嘅特點係炎熱乾燥嘅夏季，但出產嘅葡萄酒卻異常豐腴、開放，並且容易區分其風土特色。 儘管產量高，釀酒師仍成功釀造出具有迷人風味長度同良好活力嘅葡萄酒，即使分析酸度較低。 Jean-Marc Boillot 嘅2018年Bâtard-Montrachet Grand Cru 將會體現呢種風格，提供豐富濃郁嘅同時，保持清新同活力。 酒評家指出，呢款酒具有出色嘅風土定義，以及豐腴、層次豐富、美味嘅特質，帶有適度嘅礦物味，避免咗其他炎熱年份常見嘅「溫暖香料味」。 【 豐腴、開放、風土表現力強 】 🍴 呢款奢華嘅特級布根地白酒，需要搭配同樣豐盛嘅菜餚。可以考慮牛油汁烤龍蝦、松露香煎帶子，或者豐腴嘅家禽菜餚，例如閹雞或珍珠雞。佢亦非常適合搭配成熟嘅忌廉芝士。 🥂 呢支酒非常適合慶祝晚宴、高級品酒會，或者紀念重要個人成就。佢係一支值得細味同討論嘅葡萄酒，完美展現布根地白酒嘅宏偉氣勢。