🏰 2022年嘅La Pousse d'Or Bonnes Mares Grand Cru 係呢個受人尊敬嘅布根地酒莊備受期待嘅出品。【Bonnes Mares呢個特級園，以出產強勁而優雅嘅黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名，佢結合咗豐富嘅口感、獨特嘅礦物味同極佳嘅陳年潛力。】雖然2022年份嘅具體品酒筆記仲未完全浮現，但呢一年普遍被認為係布根地嘅一個好年份，葡萄成熟度同平衡度都唔錯。預計呢支酒會體現Bonnes Mares嘅精髓：複雜嘅紅莓同黑莓香氣、花香同泥土氣息，由堅實嘅單寧同活潑嘅酸度支撐，令佢可以喺幾十年內優雅地演變。 🍴 呢款尊貴嘅布根地紅酒，需要精緻嘅食物配搭。經典選擇包括烤鴨、香煎鵝肝，或者精緻嘅野味，好似野雞或者鷓鴣。配搭蘑菇菜式，例如野菌意大利飯，或者配搭精選牛肉配搭清淡醬汁都會非常出色。呢支酒嘅優雅要求菜式要能夠襯托而唔係蓋過佢複雜嘅風味。 🥂 呢款特級園葡萄酒非常適合重要嘅慶祝活動、認真嘅葡萄酒收藏家品酒會，或者作為送俾布根地愛好者嘅珍貴禮物。佢會喺窖藏中獲益良多，值得耐心等待。準備飲用時，建議換瓶1-2個鐘，等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。最佳飲用溫度係16-18°C。