🏰 2019年Roulot Puligny Montrachet Le Cailleret 1er Cru係一支【嚟自最受尊崇生產商嘅精緻布根地白酒，展現咗Le Cailleret強烈嘅礦物感同精準度】。Jean-Marc Roulot以佢一絲不苟嘅生物動力種植同極簡釀酒法而聞名，釀造出無與倫比純淨同長壽嘅Chardonnay。雖然2019年Puligny-Montrachet嘅具體年份報告喺資料中未有詳細提及，但2019年布根地白酒年份普遍非常好，兼具豐厚度同活潑嘅酸度。預期佢會有晶瑩剔透嘅結構，濃郁嘅柑橘（檸檬、西柚）、白花香氣，以及明顯嘅粉筆礦物味，通常帶有微妙嘅榛子香氣，餘韻悠長而精準。 🍴 呢款宏偉嘅Chardonnay同豪華海鮮菜式簡直係完美搭配，好似烤龍蝦、香煎帶子配白牛油汁，或者精緻家禽配忌廉汁。松露意大利飯或者陳年Comté芝士亦會係絕佳搭配。 🥂 呢支酒係慶祝海鮮晚宴、特別嘅布根地白酒品酒會，或者尋求Chardonnay極致表達嘅收藏家嘅不二之選。