🏰 2019年嘅Y de Yquem以其現代Yquem中極高嘅Sauvignon Blanc比例（45%）而聞名，為酒款帶嚟非凡嘅清新感同平衡。 呢個年份喺2022年春季較遲推出，經歷咗一個充滿挑戰嘅生長季節，天氣溫暖潮濕，仲有霉菌威脅。 不過，為咗確保品質，甜酒嘅貴腐菌喺九月尾及時出現，而乾型嘅「Y」則提早採摘。 呢款波爾多乾白葡萄酒呈現淡檸檬金色。 香氣奔放，帶有青檸花、柑橘皮、蜜餞檸檬、新鮮菠蘿、白桃同少許薑味，以及金銀花同橙花嘅芬芳。 口感活潑飽滿，展現柑橘、熱帶水果同桃嘅細膩風味，配以絲滑嘅質地同無縫嘅清新感。 酸度同豐腴感之間有美妙嘅平衡，餘韻悠長，帶有礦物同花香。 【現代Yquem中Sauvignon Blanc比例最高嘅年份，提供卓越嘅清新感同平衡。】 🍴 呢款多功能嘅葡萄酒非常適合搭配海鮮、白肉同清淡菜餚，例如烤雞或芒果烤龍蝦。 亦可搭配帶子酥盒、香煎比目魚或香橙多寶魚。 甜品方面，建議選擇帶有酸度嘅，例如香橙班戟或菠蘿撻，避免過甜嘅組合。 🥂 適合作為精緻嘅開胃酒或優雅嘅晚餐，特別係搭配精緻海鮮或家禽菜餚。 係需要一款乾型、優雅且令人難忘嘅白葡萄酒時嘅絕佳選擇。