🏰【呢支令人驚嘆而複雜嘅Chassagne-Montrachet Rouge，來自2019年濃郁年份，展現出深色紅色漿果嘅深度同純淨】。2019年布根地年份濃郁而有結構，即使喺以白酒聞名嘅Chassagne-Montrachet產區，亦出產咗出色嘅黑皮諾。 釀酒師強調喺糖分快速積累嘅年份，了解地塊並喺最佳時機採摘嘅重要性。 呢支係來自Chassagne-Montrachet嘅紅酒（黑皮諾）。 酒色呈深紅寶石色。 香氣包括灌木叢、黑加侖子、野士多啤梨、活潑覆盆子、紅莓、深紅色漿果、塵土可可、花香、泥土氣息、橙皮、布冧同玫瑰花瓣。 口感豐滿、圓潤，中等酒體，帶有絲滑、細緻嘅單寧。風味包括摩卡、甘草、紅莓、黑加侖子、深紅色水果，餘韻帶有白胡椒嘅香氣。 佢展現出村莊級葡萄酒不常見嘅深度同複雜性，層次豐富，餘韻豐盛。 🍴 呢支布根地紅酒好適合搭配烤肉（小牛柳）、陳年芝士、烤家禽同野味。 佢嘅結構同果味亦會好襯蘑菇或松露菜餚。 🥂 呢支酒正進入村莊級布根地變得有趣嘅階段，未來幾年應該會發展得好好。 佢係高雅晚宴、特別聚會，或者係陳年以進一步欣賞其演變嘅完美選擇。