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Meo Camuzet, Vosne Romanee Aux Brulees 1er Cru, 2018

WA
96
DC
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰2018年Meo Camuzet Vosne Romanee Aux Brulees 1er Cru係一支【出色嘅一級布根地紅酒,將力量包裹喺絲滑之中】,呢個年份嘅Meo-Camuzet酒莊釀造出兼具韌性同豐饒嘅佳釀。 2018年布根地年份嘅特點係溫暖乾燥嘅夏天。 呢款酒散發出甜紅莓、櫻桃、橙皮、煙燻鴨肉同異國香料嘅精緻香氣。 口感中等至飽滿,濃郁而包覆感強,由天鵝絨般嘅單寧同多汁嘅酸度構成,餘韻悠長,帶有年輕嘅粉筆質感。 預期會有層次豐富嘅深色莓果、香料、花香同礦物張力。 🍴 呢款出色嘅Pinot Noir非常適合配搭精緻菜餚,例如烤鴨、野味家禽,或者香煎鵝肝。佢亦能襯托蘑菇菜式、較清淡嘅紅肉(如小牛肉或豬肉),甚至係濃郁嘅紅酒燉雞。 🥂 呢支酒絕對係高雅晚宴、特別紀念日,或者嚴肅品酒會嘅絕佳選擇。佢具有極佳嘅陳年潛力,將會優雅地繼續演變。
背景資料
梅歐.卡慕賽酒莊(Domaine Meo-Camuzet)位於法國的Vosne-Romanee村。Meo-Camuzet酒莊使用有機肥料及先進的種植技術,讓葡萄園的生態達到平衡。再加上絕佳風土的葡萄園與Henri Jayer的傳承,經過Jean-Nicholas的努力,酒莊在短短幾十年間躍升為頂尖酒莊。Jean-Nicolas在2003年創立了酒商Méo-Camuzet Frères et Soeurs,雖然葡萄是購買的,但團隊會親自到葡萄園監督,以確保葡萄來源的品質。
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