🏰2018年嘅François Raveneau Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru係一款【傳奇嘅夏布利白酒，以其強烈嘅礦物味、精準度同卓越嘅陳年能力而備受推崇】。Raveneau係夏布利最受尊敬嘅生產商之一，以釀造具有驚人深度同複雜性嘅葡萄酒而聞名。Montée de Tonnerre被認為係最優秀嘅一級園之一，品質往往可媲美特級園。2018年夏布利嘅年份普遍溫暖，出產嘅酒果味成熟，同時保留咗夏布利特有嘅清新同酸度。品嚐時通常帶有清脆青蘋果、檸檬皮、濕石頭、蠔殼礦物味，以及微妙橡木影響帶嚟嘅榛子或奶油蛋捲香氣，餘韻悠長帶鹹味。 🍴最經典嘅配搭係生蠔。 亦都好夾精緻海鮮（烤魚、帶子、大蝦）、羊奶芝士、壽司，以及忌廉汁家禽。 🥂呢支酒係特別海鮮晚餐、慶祝聚會，或者送俾夏布利愛好者嘅標誌性選擇。佢嘅陳年潛力意味著可以而家享用，或者窖藏以待進一步發展。