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Comm. G.b. Burlotto, Barolo Cannubi, 2016

伯洛托, 巴羅洛 坎努比紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
🏰【呢支2016年Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi係一支令人驚嘆、絕對引人入勝嘅100分Barolo,將Burlotto酒莊嘅所有風格元素完美結合,展現出驚人嘅濃郁度同深邃嘅優雅。】 2016年Barolo嘅年份非常出色,漫長嘅生長季節保留咗天然酸度同複雜嘅香氣。 Burlotto嘅Cannubi嚟自Valletta區一個0.7公頃嘅地塊,以其優雅而聞名。 呢支酒香氣驚人,展現出流暢嘅動態同深層嘅感性。 遺憾嘅係,只生產咗4000支。 預期有玫瑰花瓣、馬鞭草花、丁香、乾櫻桃、黑加侖、布冧、杏脯、香料同藍色花朵嘅華麗香氣。 口感豐盛、寬廣而深邃,帶有細緻嘅柔和同絲滑感,單寧細緻,餘韻令人印象深刻。 仲有森林漿果混合、柑橘皮、山楂、玫瑰莖、紅莓乳酪、杜松同松針嘅風味。 🍴 呢款劃時代嘅Barolo好夾豐盛嘅肉類菜式,例如烤羊肉、燉牛肉、野味、松露菜式,或者陳年芝士。 🥂 係一支真正劃時代嘅酒,適合一生一次嘅慶祝活動、認真嘅Barolo品鑑會,或者收藏幾十年,最佳飲用期由2024年到2055年。
背景資料
伯洛托(Comm. G.B. Burlotto)是位於韋爾杜諾(Verduno)的傳奇傳統巴羅洛生產商。他們來自著名的坎努比(Cannubi)特級園的巴羅洛備受追捧。採用長時間浸漬並在大型橡木桶中陳釀,造就了這款香氣極其複雜、優雅且具極佳陳年潛力的佳釀。
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