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Duemani, Cabernet Franc, 2011

杜馬尼酒莊, 卡本內弗朗紅酒

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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產區資料
意大利 托斯卡
特點
🏰 2011年嘅Duemani Cabernet Franc 來自托斯卡納海岸(Costa Toscana IGT),係一款以大膽而有結構感風格著稱嘅紅酒。雖然目前未有2011年托斯卡納具體嘅年份報告,但呢個地區嘅品麗珠(Cabernet Franc)通常會展現出獨特嘅果味、草本同泥土氣息。Duemani 係一個專注於有機種植嘅生產商,旨在以優雅嘅方式突顯葡萄嘅品種特色。預計呢款酒會具有良好嘅深度,可能帶有黑櫻桃酒、櫻桃白蘭地、鼠尾草同甜泥土嘅香氣,正如其他受好評嘅品麗珠一樣。 【 Duemani 以生產高品質、注重風土表現嘅品麗珠而聞名。 】 🍴 品麗珠係一款百搭嘅紅酒,特別適合搭配肉類菜餚。2011年嘅Duemani Cabernet Franc,憑藉其大膽而有結構感嘅特點,非常適合搭配牛肉同鹿肉。佢亦好適合搭配較瘦嘅肉類,或者配搭番茄或辛辣醬汁嘅肉類菜餚。可以考慮豐盛嘅燉菜,例如義式燉小牛膝、慢烤薄荷芥末羊膝,甚至係簡單嘅烤雞配時令烤根莖蔬菜。佢嘅草本同辛辣味能夠襯托帶有相似香氣嘅菜餚。 🥂 呢款酒適合用於豐盛嘅晚餐、與欣賞濃郁紅酒嘅朋友聚會,或者喺較涼爽嘅月份作為豐盛餐點嘅舒適搭配。佢嘅深度同結構表明佢係一款值得搭配精心準備主菜嘅葡萄酒。
背景資料
杜馬尼酒莊是位於托斯卡納海岸備受推崇的生物動力法酒莊,由著名釀酒師盧卡達托馬創立。他們專注於在獨特的海洋性氣候中種植國際品種。這款卡本內弗朗是其旗艦酒款,展現了該品種強勁而優雅的特質。它帶有深色漿果、碎草本與石墨的濃郁香氣,口感結構嚴謹且如天鵝絨般滑順。
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