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Catherine Mousset Barrot, Chateauneuf Du Pape Fines Roches, 2011

Catherine Mousset Barrot, Chateauneuf du Pape Fines Roches

紅葡萄酒
750ml
酒標: 非常輕微損標 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 隆河坡 新教皇堡
特點
🏰 2011年Catherine Mousset Barrot Chateauneuf du Pape Fines Roches 係一款【中等酒體嘅紅酒,帶有紅色水果同香料味,已經可以即時享用,餘韻柔和,帶有櫻桃利口酒嘅風味】。呢款酒嚟自2011年表現唔錯嘅隆河谷年份,以年輕時即可享用嘅複雜性同個性聞名。佢呈現泥土氣息,帶有深色櫻桃味同直接嘅個性,強調清新同易飲性。預期會有絲滑、櫻桃利口酒般嘅風味,以士多啤梨、覆盆子同紅櫻桃為主導,通常被形容為輕盈而帶有胡椒味。 🍴 呢款易飲嘅教皇新堡同羊肉係絕配,無論係星期日烤肉定係特別嘅羊肉菜式都好啱。 🥂 呢支2011年份嘅酒已經可以即時享用,年輕時飲用已經好正。建議喺酒窖溫度,大約16-18°C (60-64°F) 下飲用,以充分欣賞佢活潑嘅果味同香料氣息。
背景資料
Catherine Mousset-Barrot 與教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape) 的知名酒莊 Chateau des Fines Roches 關係密切。其葡萄園以該區著名的鵝卵石 (galets roules) 為特徵,有助於保溫及葡萄成熟。酒款為經典的南羅納河谷混釀,以歌海娜為主,散發濃郁的紅色水果、灌木叢和香料氣息,具備極佳的陳年潛力。
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