🏰Ghislaine Barthod 嘅 Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru 2011，證明咗酒莊即使喺有挑戰嘅年份，都能釀造出【個性鮮明且陳年優雅】嘅佳釀。呢支布根地紅酒（Burgundy red wine）呈現深磚紅色，散發住年輕嘅活力，帶有黑櫻桃、桑葚同紫羅蘭、百合、玫瑰等芳香花朵嘅氣息。口感雖然果味濃郁，但亦可能帶有少許青澀同較高嘅酸度，呢係2011年部分酒款嘅特徵。預期會有酸櫻桃、紅加侖子、泥土、鹽分同逐漸發展出嘅泥土、礦物同皮革等第三層次香氣。佢係一款優雅、平衡絲滑且餘韻悠長嘅酒。 🍴 呢款優雅嘅Pinot Noir，同經典法國菜式好似紅酒燴雞、櫻桃醬烤鴨胸，或者精緻嘅野味鳥類都好夾。配搭蘑菇菜式、軟身芝士，或者簡單嘅烤三文魚都好適合。 🥂 最啱用於精緻晚餐、同布根地愛好者嘅特別聚會，或者一個寧靜嘅夜晚，細味一支逐漸成熟嘅一級園。雖然而家飲都好享受，但呢支酒喺酒窖多放幾年會更加出色。建議醒酒30-60分鐘，幫助佢完全綻放。