🏰 2010年教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）係世紀最佳年份之一，產量雖少但品質極高，釀出嘅酒結構非凡，力量十足。呢款Domaine de la Mordorée Cuvée de la Reine des Bois，絕對係【收藏家嘅瑰寶】，佢嘅酒體豐腴、奢華而濃郁，同時又優雅平衡，帶有美妙嘅清新感。聞落有濃郁嘅黑莓利口酒、黑加侖子、石墨、紫羅蘭同春日花香，仲有甘草、烘烤香料、野花、松露同少許皮革氣息。入口強勁、多汁、複雜，單寧細緻而有活力，餘韻悠長。 🍴 呢款濃郁而有結構嘅紅酒，最啱配搭豐盛嘅主菜。好似慢燉羊膝、烤野味（例如鹿肉或野豬），或者經典嘅紅酒燉牛肉都一流。想再奢華啲，可以試吓配松露菜式或者陳年硬芝士。 🥂 呢支酒好適合隆重慶典或特別晚宴，絕對係為長遠陳年而生。飲用前需要充分醒酒，才能展現其全部魅力，陳年潛力極佳，可以優雅地陳放二十年甚至更久。