🏰news | features + short tasting note Joblot 嘅 Givry Clos Marole 1er Cru 2008 係酒莊喺一個充滿挑戰年份中技藝嘅證明，完美平衡咗【清新、優雅同獨特風土表現】。 2008 年布根地年份雖然艱難，但 Joblot 呢類出色嘅生產商仍然能夠釀造出酸度良好、結構優雅，強調精緻而非強勁嘅葡萄酒。Joblot 酒莊以提升 Givry 產區嘅聲譽而聞名。 呢支酒散發出紅櫻桃同黑櫻桃嘅精華，夾雜住香料同細膩嘅泥土氣息。 經過醒酒後，覆盆子、無花果、乾玫瑰、白胡椒、腐殖質同少許礦物味會逐漸浮現。 口感極其清新，帶有微酸嘅紅果味、花香，以及一絲香料味，餘韻活潑、集中且柔滑。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支酒非常適合配搭熟成嘅肉眼扒、香草羊架，或者熟成嘅 Époisses 芝士。配搭烤雞同蘑菇菜餚亦非常出色。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 適合商務宴請、結婚週年紀念，或者係朋友聚會嘅美食晚宴。