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Lignier Michelot, Clos De La Roche Grand Cru, 2004

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 荷西園
特點
🏰 Lignier-Michelot 嘅 Clos de la Roche Grand Cru 2004 係一款強勁且具陳年潛力嘅布根地紅酒,嚟自 Morey-Saint-Denis 最受推崇嘅特級園之一。2004 年份喺布根地普遍被認為係一個良好嘅經典年份,釀造出具有良好酸度同結構嘅葡萄酒,通常需要時間才能完全發展。Clos de la Roche 以其色澤濃郁、酒體飽滿、結實嘅 Pinot Noir 而聞名,帶有成熟嘅香氣同優越嘅結構,適合陳年 15 至 20 年或更長時間。 預期佢會有成熟嘅紅黑果、野櫻桃、越橘、玫瑰嘅香氣,以及香料、煙草、濕木、核桃同松露嘅氣息。 口感豐富而平衡,濃郁而清爽,餘韻強烈,帶有蜜餞果實同香料嘅風味。 【強勁具陳年潛力特級園】 🍴 呢款特級園布根地需要搭配高貴嘅菜餚。佢非常適合搭配鹿肉扒、野雞、松露牛肉菜式,或者乾式熟成肉類。 佢亦能襯托紅酒汁紅肉、野味,以及成熟或濃郁風味嘅芝士。 🥂 係重要慶祝活動、正式晚宴,或者送俾認真葡萄酒收藏家嘅一份珍貴禮物嘅絕佳選擇。佢嘅複雜性同陳年潛力令佢成為一款值得細味同討論嘅葡萄酒,非常適合鑑賞家之間嘅沉思式品鑑。
背景資料
Domaine Lignier-Michelot 是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地夜丘次產區的莫雷聖但尼村,主要生產一系列紅皮諾為主的葡萄酒,產自莫雷產區本身和鄰近的村莊。莊主Lignier 家族自 20 世紀初以來一直在 Morey-Saint-Denis 種植葡萄樹,但每個年份的葡萄都賣給酒商,直到 1992 年開始裝瓶自己的一些葡萄酒。酒莊擁有略多於八公頃(20 英畝)的葡萄藤,很多都是一些備受推崇的一級園和特級園葡萄園,例如特級園Clos de la Roche。
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