🏰news | features + short tasting note 呢支2003年Rene Monnier Beaune Cent Vignes 係一個好有趣嘅表達，嚟自布根地一個出名炎熱嘅年份，帶有【結構良好同突出嘅紅果香氣】。酒色係明亮活潑嘅緋紅色，呢支Pinot Noir 初時有新鮮葡萄嘅爽脆魅力，之後會綻放出結實、坦率同飽滿嘅個性。預期有成熟嘅紅果香，特別係櫻桃，入口肉感十足，單寧絲滑，餘韻悠長。2003年雖然係一個有挑戰性嘅年份，但出產咗好多濃郁有力嘅酒，而家正正展現佢哋成熟嘅魅力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款多功能嘅布根地紅酒，配搭紅肉、燒烤或醃製肉類，例如紅燒火腿、乳羊，同埋各種芝士都好夾。配傳統烤羊肉、紅酒燉牛肉，或者烤家禽都好出色。想試吓亞洲風味，可以考慮廣東燒鵝或者叉燒。 🥂 fit for event suggestion 最啱同朋友食飯、星期日燒烤，或者任何你想享受一支成熟而有表現力嘅布根地Pinot Noir 嘅場合。