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Jean Louis Chave, Hermitage Rouge, 2002

WA
94
WS
92
CT
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
特點
🏰 Jean Louis Chave 2002 年份嘅 Hermitage Rouge,係酒莊喺一個充滿挑戰嘅年份中,憑住【精湛工藝同嚴格篩選】所釀造嘅傑作,展現出令人驚嘆嘅複雜性同陳年潛力。呢款深紅寶石色帶紫嘅酒,散發住黑櫻桃、甘草、胡椒、焦油同泥土嘅迷人香氣,隨住時間會發展出皮革、香料同野味嘅氣息。酒體中等至飽滿,口感純淨優雅,單寧細緻而強勁,餘韻悠長,預示住仲有更大嘅陳年價值。 🍴 呢款強勁嘅 Hermitage Rouge,最啱配搭烤羊肉、紅酒燉牛肉或者野味燉菜等濃郁菜式。亦可以試吓配搭豐盛嘅蘑菇意大利飯或者陳年硬芝士,絕對係極致享受。 🥂 適合隆重嘅品酒會、慶祝晚宴,或者作為收藏家酒窖中嘅珍品。 飲用提示:呢款 2002 年份嘅酒,建議先換瓶 1-2 小時,等佢嘅複雜香氣完全釋放。侍酒溫度為 16-18°C。由於年份較舊,請小心檢查酒塞同酒帽。
背景資料
夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商,總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村,與 Hermitage 隔羅納河相望,擁有約 14.5 公頃(36 英畝)的土地, 葡萄園呈現梯田狀,如今覆蓋了山上的八個不同地塊,為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。 許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。
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