🏰 呢支1999年Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Fuees 1er Cru 嚟自一個紅布根地嘅超卓年份，當年雖然夏天天氣反覆，但最終葡萄達到最佳成熟度。 Ghislaine Barthod 以佢強調Chambolle Musigny特有嘅細緻、優雅同純淨果味而聞名。 呢支酒證明咗布根地珍貴地塊嘅韌性同適應能力。 【準備好迎接Chambolle果味嘅極致美態，帶有濃郁嘅黑櫻桃、成熟紅果（好似櫻桃同紅莓），仲有黑莓同微妙嘅布冧味。】 酒香誘人而複雜，散發住丁香、肉桂同雲呢拿嘅辛辣味，伴隨住泥土、灌木叢嘅氣息，精緻嘅礦物成分，同埋紫羅蘭、乾玫瑰嘅花香。 入口優雅和諧，單寧細緻、融合得好好，提供絲滑而有結構嘅口感，餘韻悠長持久。 有啲品酒師仲話有意大利風乾肉同煙肉脂肪嘅鹹香，令佢更複雜。 🍴 呢款精緻嘅紅布根地，同經典法國菜好似烤鴨、紅酒燴雞、蘑菇意大利飯或者精緻嘅紅酒燉牛肉都好夾。配搭野味同陳年芝士都好正。 🥂 呢支酒而家飲緊係靚，但佢仲有好好嘅結構同陳年潛力，有啲人話仲可以擺多十年添。 為咗最佳享受，佢需要充分醒酒；建議雙重醒酒，並至少呼吸三個鐘。 預期係舊世界風格，帶有演變中嘅第三層香氣，溫馨提示，舊酒嘅軟木塞同酒帽需要小心處理。