🏰儘管1997年波爾多係一個充滿挑戰嘅年份,Chateau Petit Val仍能釀造出【優雅平衡嘅葡萄酒】,展現出「美麗嘅李子、木質同灌木叢香氣,隨後係如絲般順滑嘅口感」。 1997年波爾多年份因天氣多變而困難重重,但經驗豐富嘅釀酒師仍能釀造出具有風采同個性嘅葡萄酒。 Chateau Petit Val係聖埃美隆一個家族經營嘅酒莊,採用可持續葡萄種植方法。 預計會有美麗嘅李子、木質同灌木叢香氣,隨後係如絲般順滑嘅口感,果味、酸度同單寧之間有良好嘅平衡。 醒酒後,香氣亦可能呈現濃郁、優雅嘅橡木、烤杏仁、香草同森林底層氣息,帶有可愛嘅櫻桃風味同活潑、中等偏長嘅餘韻。
🍴 呢款成熟嘅波爾多混釀好啱配搭牛肉同鹿肉。可以考慮烤牛柳、野味燉菜或者陳年硬芝士。
🥂 適合紀念日、生日等特殊場合,或與資深葡萄酒愛好者分享,體驗老酒嘅魅力。
Kindly reminder of old cork and capsule.