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Domaine des Lambrays 嘅 Morey Saint Denis 2010 係一個備受讚譽年份嘅【卓越表達】,展現咗酒莊釀造特級園品質黑皮諾嘅聲譽。 2010 年布根地年份因其純淨、清新同出色嘅陳年潛力而備受好評,係一個傑出嘅年份。Domaine des Lambrays 係 Morey-Saint-Denis 嘅著名酒莊,以其卓越嘅黑皮諾而聞名。 呢支酒散發住清新嘅紅果同草本茶香,入口柔滑,餘韻令人印象深刻。 預期會有濃郁嘅黑果同紅果味,帶有細膩嘅紫羅蘭香氣,底層係松露、森林地表同野味嘅氣息,單寧結實而圓潤。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
經典配搭豐盛嘅肉類,例如烤焗或燴煮嘅野味、西冷或肉眼牛扒,以及軟心芝士,好似 Époisses。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
適合特別晚宴、布根地收藏家活動,或者係一個欣賞優雅同深邃葡萄酒嘅高雅聚會。
背景資料
隆布萊酒莊(Domaine des Lambrays)是位於法國布根地夜丘(Côte de Nuits)地區莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)的一家酒莊。該酒莊最著名的是其Clos des Lambrays特級園的黑皮諾(Pinot Noir )葡萄酒。“Clos de Lambrays”葡萄園的名稱可追溯到14世紀。法國大革命後,該葡萄園被分割給74位業主,直到1868年才重新統一。2014年,LVMH集團接管了該葡萄園。