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Hure Freres, Inattendue Blanc De Blancs, 2020

于雷兄弟, 意外白中白香檳

香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: harvest 2020 - disgorged 2025 Harvest 2020 - Disgorged 2025
?
數量: 7
單價
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 香檳
特點
🏰 2020年嘅香檳年份仍然非常新,關於「Inattendue」呢類特定酒款嘅詳細年份報告仲喺度浮現。總體而言,2020年香檳區係一個溫暖乾燥嘅年份,導致提早收穫,並可能產出成熟、濃郁嘅果實。Blanc de Blancs香檳,完全由霞多麗釀製,以其優雅、清新同通常明顯嘅礦物味而聞名。 雖然2020年Hure Frères Inattendue Blanc de Blancs由於其年輕,具體品酒筆記較少,但可以預期佢會係一款充滿活力同表現力嘅香檳。預計會有明亮、淺金黃色。香氣好可能會提供複雜嘅明亮柑橘香(檸檬、西柚)、青蘋果,可能仲有啲精緻花香。考慮到呢個年份潛在嘅成熟度,可能會有一種可愛嘅底層豐腴感或少許核果味,並由Blanc de Blancs特有嘅清爽酸度同細緻、持久氣泡完美平衡。隨著陳年,佢無疑會發展出更複雜嘅奶油蛋卷、堅果同烘烤香氣。 【來自潛在成熟2020年香檳年份的年輕優雅白中白香檳】。 🍴 作為開胃酒非常出色,呢款香檳亦會同精緻嘅海鮮完美搭配,例如生蠔、香煎帶子或烤白魚。佢嘅清爽酸度同清新感使其成為壽司、刺身或清淡家禽菜餚嘅絕佳搭配。 🥂 慶祝活動、祝酒,或者作為任何餐點嘅精緻開場都非常理想。佢嘅清新同優雅使其非常適合夏季花園派對、新娘送禮會,或者只係享受一個陽光普照嘅下午。
背景資料
于雷兄弟香檳是一家位於蘭斯山脈呂德斯的家族酒莊。現由弗朗索瓦和皮埃爾兄弟經營,該酒莊以其精準、展現風土特色的香檳以及使用索雷拉系統儲存儲備酒而聞名。'意外'是他們的白中白香檳,展現了純霞多麗的優雅、清脆酸度和白堊礦物味。
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