🏰 2003年羅亞爾河谷（Loire Valley）嘅年份異常炎熱，係一個充滿挑戰嘅年份，但釀造出嚟嘅葡萄酒卻異常成熟同濃郁。 Clos Rougeard 係 Saumur-Champigny 區一個傳奇酒莊，以其對品麗珠（Cabernet Franc）一絲不苟嘅傳統釀造方法而備受尊崇，經常釀造出超越年份差異、具有驚人深度同陳年潛力嘅葡萄酒。 Le Bourg 係佢哋最具代表性嘅單一葡萄園之一，以出產強勁、有結構感並獨特表達風土嘅葡萄酒而聞名。 預計呢款酒，儘管年份炎熱，仍能展現酒莊釀造平衡而深邃品麗珠嘅能力，可能比涼爽年份帶有更成熟嘅果味同更豐腴嘅質感，同時保留其固有嘅優雅同礦物骨架。 【傳奇酒莊釀造深邃、具陳年潛力嘅品麗珠】。 🍴 呢款成熟嘅 Saumur-Champigny Le Bourg，潛力在於其泥土、鹹香同深色水果風味，將與迷迭香烤羊肉、扁豆鴨胸，或濃郁嘅蘑菇松露撻完美搭配。 佢亦可與硬質陳年羊奶芝士或凍肉拼盤完美搭配。 🥂 係鑑賞家晚宴、葡萄酒愛好者特別聚會，或作為一款沉思之酒，欣賞受人尊敬嘅生產商喺充滿挑戰但成功嘅年份中獨特表達嘅絕佳選擇。