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Bouchard P&f, Volnay Taillepieds 1er Cru, 1999

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 7
單價
HKD 1780
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 1999年Bouchard P&F Volnay Taillepieds 一級園紅酒,完美展現咗陳年Volnay嘅經典風格,以其【優雅同細緻嘅花香特質】而聞名。 呢個1999年布根地年份非常出色,以其陳年潛力而著稱,呢款酒經過時間洗禮,演變出美妙嘅風味。預期會有乾櫻桃、紅莓同森林泥土嘅細緻香氣,隨著陳年仲會帶出鹹鮮嘅皮革同少少松露味。 口感中等,單寧柔和,餘韻悠長而精緻。 🍴 呢款成熟嘅Volnay紅酒,配搭烤家禽(如鴨肉或珍珠雞)、蘑菇菜式,或者精緻嘅野味都係絕配。配搭陳年嘅溫和芝士都好夾。 🥂 最啱喺寧靜嘅夜晚或者特別紀念日享用,細味佢優雅嘅演變。處理老酒時,請留意酒塞同酒帽嘅狀況。開瓶後可以先換瓶30-60分鐘,幫助佢呼吸同去除沉澱物。建議侍酒溫度為16-18°C。
背景資料
布夏父子酒莊(Bouchard Père et Fils)是一個規模宏大、歷史悠久的勃根地葡萄酒莊園,總部位於博訥,是金丘最大的葡萄園,總面積約130 公頃(320 英畝),分佈在450 個地塊上,其中包括12 公頃(30 英畝)的特級葡萄園和74 公頃(183 英畝)的一級葡萄園,以及四個單極葡萄園。酒莊生產100 多種葡萄酒,主要由黑皮諾或霞多麗釀製,其係列還包括馬康內(Maconnais)、夏隆丘(Côte Chalonnaise) 和博若萊(Beaujolais) 地區的產區葡萄酒。
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