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Boisson Frere Et Soeur, Rully Les Cailloux, 2023

布瓦松兄妹, 呂利石頭園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 21
單價
HKD 575
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 瀘益
特點
🏰 Boisson Frere et Soeur 係布根地(Burgundy)一個備受尊重嘅名字,呢個家族亦以佢哋喺默爾索(Meursault)嘅工作而聞名。 佢哋嘅Rully 'Les Cailloux' 係一款白酒,係來自夏隆內丘(Côte Chalonnaise)嘅霞多麗(Chardonnay)嘅出色表達。 2023年嘅年份非常新,預示住活潑清新嘅特質,反映咗Boisson家族聞名嘅精確同細緻。 呢款2023年Rully Les Cailloux 一開瓶就散發出活潑嘅清新感、生動嘅結構同卓越嘅果味純淨度。 品酒筆記顯示有 juicy 梨同西柚皮嘅香氣,微妙地帶有一絲碘味,賦予葡萄酒美妙嘅張力。 作為比較,2022年嘅年份展現咗霞多麗精確嘅表達,帶有美妙嘅清新感同優雅嘅礦物骨架,結合咗精緻、芳香純淨同清晰嘅餘韻。 🍴 呢款清新活潑嘅布根地白酒用途極廣。佢非常適合搭配海鮮,例如烤大蝦、生蠔或香煎帶子。亦非常適合搭配清淡嘅家禽菜餚、新鮮沙律、羊奶芝士,或作為開胃酒。東方菜式方面,可以考慮薑蔥蒸魚或精緻點心。 🥂 適合輕鬆聚會、溫暖夜晚嘅清爽開胃酒,或搭配輕食午餐。佢活潑嘅特質令佢成為慶祝日常時刻嘅絕佳選擇。 【 來自布根地新星,活潑而精確嘅霞多麗 】
背景資料
布瓦松兄妹(Boisson Frere et Soeur)是位於默爾索的Pierre和Anne Boisson兄妹的合作品牌。他們將一絲不苟的釀酒技術應用於家鄉以外的葡萄園。這款來自夏隆內的呂利'Les Cailloux'(石頭園)是一款出色的霞多麗,展現出明亮的果園水果、一絲榛子香氣和清脆的礦物餘韻。
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