🏰 2023年Julien Delhomme Vacqueyras Louis H係一款深邃而複雜嘅Vacqueyras，以其出色嘅清新度管理同現代天鵝絨般嘅質感而聞名，令佢而家已經極具誘惑力，同時亦預示著巨大嘅陳年潛力。 Julien Delhomme係一位充滿熱情同細緻嘅釀酒師，被譽為隆河谷區新晉且備受推崇嘅名字。 佢專注於尊重風土同精確釀造，透過控制產量以獲得完美嘅集中度同清晰度。 「Louis H」系列酒款，以佢爺爺Louis Hugues命名，通常被視為酒莊喺呢個產區嘅旗艦產品之一。 2023年份得益於精心釀造，隨後喺木桶（大桶或半桶）中進行細緻陳釀，呢個過程打磨咗酒體結構，而唔會掩蓋果香。 呢款酒通常以Grenache Noir為主，輔以Syrah同Mourvèdre，來自黏土石灰岩土壤同理想日照嘅精選地塊。 Julien Delhomme追求精緻、低萃取同具結構感嘅易飲性，希望釀造出年輕時易飲，同時具備足夠酸度以供陳年嘅葡萄酒。 👃 預期呈現深紅寶石色，帶有紫色反光，以及濃郁嘅成熟漿果同香料香氣。 佢提供咗甜美同清新嘅和諧融合，帶有成熟梨、杏桃同橙皮嘅風味，混合著一絲蜂蜜同柔和嘅白堊底蘊。 佢辛辣、熱情，帶有大量漿果同煙燻味，餘韻悠長。 風味包括肉桂、桉樹、桑葚、肉荳蔻、煙草同紫羅蘭。 🍴 呢款南隆河紅酒同牛肉、羊肉同野味（鹿肉、鹿肉）簡直係天作之合。 🥂 呢支酒好啱喺朋友聚餐、燒烤或者輕鬆嘅場合開嚟飲，想搵支濃郁得嚟又優雅嘅紅酒就啱晒。佢年輕有活力，而家飲都好正，但係佢嘅結構亦都話你知，擺多幾年會變得更靚！