🏰news | features + short tasting note Edmond Cornu Ladoix Clos d'Iconne 2023 係一個未來年份，因為2023年嘅葡萄酒仲喺非常早期嘅釀造同陳年階段。 Ladoix Clos d'Iconne 通常係布根地紅酒（Pinot Noir）。 雖然呢個新年份嘅具體品酒筆記仲未有，但Edmond Cornu 以釀造 【真實且能表達風土特色嘅布根地葡萄酒而聞名。】 2023年布根地嘅年份仲喺評估中，但初步報告顯示係一個有潛力嘅年份，果實成熟度同新鮮度都唔錯，不過要講定論性嘅特徵就言之尚早。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 作為一款年輕嘅布根地紅酒，一旦推出並經過適當陳年，佢通常會好適合配搭烤家禽、較清淡嘅野味菜式好似鴨肉，或者以蘑菇為主嘅意大利飯。 如果係亞洲菜，可以考慮薑蔥蒸雞，或者清炒雜菌。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒，一旦推出同俾時間佢發展，會好啱布根地愛好者收藏，或者留返將來嘅慶祝晚宴，又或者送俾鍾意收藏有潛力年輕年份酒嘅朋友都好有心思。