🏰news | features + short tasting note 【嚟自北隆河無硫天然西拉嘅先驅Dard et Ribo酒莊，2024年嘅Crozes Hermitage 'C'est le Printemps' 係一款備受期待嘅未來發行酒，專為年輕時享用而釀造】。雖然2024年嘅年份仲未推出，但呢款「春天」裝瓶酒以其活潑、果味濃郁嘅特色而聞名，通常喺收成後不久就會發行。 根據近期年份嘅表現，預期會有活潑嘅紅色水果風味，帶有覆盆子、櫻桃、黑加侖子、紫羅蘭同少許胡椒香料味。 佢口感多汁易飲，帶有清新嘅酸度同活潑、有時帶鹹味嘅餘韻，展現出野莓、野覆盆子同新鮮研磨胡椒嘅風味。 呢款酒充滿活力同隨性，提供純粹、即飲嘅魅力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款多功能嘅紅酒建議輕微冰鎮後飲用。佢最啱配搭冷盤、烤家禽、春季蔬菜或者羊奶芝士。 亞洲菜方面，可以考慮廣式燒雞、清炒小菜，甚至係麻婆豆腐。佢亦都好襯羊肉同各種芝士。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱喺輕鬆嘅春日野餐、同朋友熱鬧聚會，或者作為餐前開胃酒。佢平易近人又充滿活力嘅風格，令佢成為一支絕佳嘅日常餐酒，或者係初嘗天然隆河西拉嘅入門之選。