🏰 2023年嘅布根地（布根地）年份係最炎熱嘅年份之一，甚至超越咗2022年，但仍然出產咗豐盛、清新同優雅嘅葡萄酒，葡萄喺完美成熟時採摘。Joseph Drouhin 嘅Montrachet Marquis de Laguiche 特級園係一件真正嘅傑作，常被視為衡量其他布根地葡萄酒嘅標準。呢個2.06公頃嘅物業係傳奇Montrachet產區中最大嘅單一地塊，自1363年起由Laguiche家族擁有，Drouhin家族自1947年起負責其種植同釀造。 【傳奇Montrachet葡萄園中最大的單一地塊，一件真正的傑作】 呢款特級園呈現華麗嘅金色光澤同閃亮嘅中檸檬色。感官上優雅而層次豐富，帶有白桃、梨、金蘋果同蜂蜜嘅複雜香氣，交織住鈴蘭同柑橘花嘅花香。呢啲主要香氣仲伴隨著烤堅果、淡淡雲呢拿同粉筆土壤嘅底蘊。入口時，酒體豐腴而質感豐富，但又被精緻嘅酸度完美平衡，提供精準同活力。餘韻悠長而帶有礦物感，以礦物驅動同淡淡苦檸檬皮味為特徵。 🍴 呢款特級園宏偉而柔滑嘅特質，令佢成為最精緻美食嘅理想伴侶。佢特別適合搭配高貴魚類，例如烤大菱鮃（尤其係配白松露）、配濃郁牛油醬汁嘅油性魚類或貝類，以及精緻嘅家禽菜餚，例如水煮或香草烤雞。甲殼類海鮮同芝士亦係絕佳搭配。 🥂 呢款Montrachet 係為盛大慶典、重要里程碑或獨家品鑑活動而設嘅葡萄酒。佢尚未達到即時飲用嘅狀態，並具有卓越嘅陳年潛力，預計成熟期為2027-2045年，甚至有人建議更長。侍酒溫度不應低於13°C，以充分展現其複雜香氣。