🏰 2021年布根地（Burgundy）年份氣候條件對比鮮明，導致收成量係有史以來最少嘅年份之一，但卻喺清新同成熟度之間取得和諧平衡。 呢個年份嘅白酒比以前嘅年份較不華麗，但平衡良好，帶有可愛嘅芳香，並以清新同張力為特徵，結合咗礦物嘅活力。 Joseph Drouhin 負責種植同釀造Montrachet Marquis de Laguiche 特級園，呢個係Montrachet 葡萄園中最大嘅地塊，自1776年起由Laguiche 家族擁有，而Drouhin 自1947年以來一直維護其世界聲譽。 【Montrachet葡萄園中最大嘅地塊，自1947年起由Drouhin家族負責種植同釀造，享譽全球】 👅 呢款Montrachet 散發出複雜嘅榛子、檸檬凝乳、批皮、桃核、糕點同杏脯香氣。帶有海鹽、醃製檸檬同少許白朱古力味。 佢強勁而飽滿，集中而有張力，層次緊密、悠長而濃郁，喺呢個年份中展現出驚人嘅份量感。 預期會有濃郁、優雅嘅特級布根地白酒風味，帶有山楂、香料同淡淡煙草味，以及多汁嘅杏脯同乾果味。 口感以和諧嘅圓潤感為主導，餘韻極長，提升咗整體嘅精緻度。 🍴 呢款Montrachet 特級園非常適合搭配濃郁風味嘅食物，例如烤或蒸龍蝦、布雷斯雞（特別係配松露）、烤小牛柳、牛胸腺同非常生嘅牛柳。 佢亦係搭配鵝肝同洗浸式芝士嘅被低估嘅選擇，或者簡單搭配海鮮或醬汁家禽。 🥂 呢款真正嘅傑作，非常適合盛大慶祝活動、里程碑式嘅紀念日，或最講究嘅高級餐飲體驗。佢具有極佳嘅陳年潛力，建議從2024年起品嚐。