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Francois Chidaine, Montlouis Brut Nature, 2019

弗朗索瓦希丹, 蒙路易自然極乾型氣泡酒

DC
96
CT
92
白葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰 2019年Francois Chidaine嘅Montlouis Brut Nature係一款【明亮而富有表現力嘅Chenin Blanc氣泡酒】,展現咗呢個被低估嘅Loire產區嘅內斂力量同出色質感。Francois Chidaine被廣泛認為係Chenin Blanc嘅大師,以其純淨、內斂同讓風土說話嘅風格而聞名。呢款Brut Nature提供清脆、乾身同清新嘅口感,帶有活潑嘅酸度同複雜嘅香氣。預期會有黃梨、木瓜、洋甘菊、蜂巢同碎石灰石嘅香氣,口感層次豐富,帶有成熟果園水果、柑橘皮、微妙香料同悠長嘅鹹味餘韻。佢乾身但慷慨,帶有奶油般嘅包覆感同生動嘅活力。 🍴 呢款多功能嘅氣泡酒作為開胃酒或者配搭瘦魚、雞肉同火雞都好正。佢同烤家禽、龍蝦、忌廉醬汁,或者陳年Comté芝士簡直係絕配。如果想試吓中式配搭,新鮮春卷、精緻點心,甚至東南亞風味嘅菜式都好夾。 🥂 最啱用嚟慶祝、高雅嘅早午餐,或者作為多種菜式嘅百搭伴侶。佢嘅複雜性同活力令佢適合陳年、配搭美食或者慢慢品味。
背景資料
弗朗索瓦希丹是盧瓦爾河谷白詩南的大師,引領生物動力法,釀造出展現風土、精準且優雅的佳釀。
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