🏰 2013年Ornellaia年份最初因萌芽和開花較遲而被認為充滿挑戰，但溫暖嘅夏季以及9月涼爽而陽光充足嘅天氣，令葡萄得以緩慢而完全成熟，最終產出無與倫比嘅葡萄。 呢個年份嘅酒被定義為「優雅」。 Ornellaia係酒莊嘅旗艦酒，一款精湛嘅波爾多風格混釀，通常由Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc同Petit Verdot組成。 佢被譽為意大利精品葡萄酒界嘅標誌同Super Tuscan。 【2013年Ornellaia證明咗酒莊有能力將一個充滿挑戰嘅年份轉化為一款深邃而優雅，並具有顯著陳年潛力嘅葡萄酒】。呢款酒呈現濃郁而活潑嘅顏色。 香氣非常成熟，具有華麗嘅芳香複雜性，圍繞著清澈明亮嘅果味，並以精緻嘅香料同香脂味、深色水果、煙草同香料味作點綴。 口感上，佢發展出活潑而複雜嘅果味，由濃郁而纖細嘅結構所框住，單寧喺堅實同豐腴之間達到罕見嘅和諧，餘韻悠長、平衡而清新。 酒體飽滿，有堅實嘅單寧同多汁嘅酸度支撐，悠長、優雅、清新，同時保持豐厚同結構。 James Suckling評分98分，讚揚其驚人嘅石墨同紫羅蘭香氣，帶有深色水果味，極致柔滑嘅單寧，以及悠長而美麗嘅餘韻。 Robert Parker's Wine Advocate給予96分，指出其融合無縫嘅混釀，美麗嘅深色水果、煙草同香料味，以及帶有絲滑而線性單寧嘅口感，預示著長久嘅陳年潛力。 🍴 Ornellaia 2013非常適合搭配濃郁而美味嘅菜餚。可以考慮搭配燴牛肉同烤牛肉、小牛肉、燉肉、野味、松露菜餚同陳年芝士。 佢亦都好襯豐盛嘅意粉菜餚、羊肉同鹿肉。 🥂 呢款酒非常適合盛大慶祝、重要週年紀念，或者作為精品葡萄酒收藏嘅基石。佢係一款需要專注同耐心嘅葡萄酒。考慮到佢嘅年份，強烈建議醒酒至少1-2小時，以使其複雜嘅層次完全展開。 輕柔處理酒瓶，因為老酒嘅軟木塞可能比較脆弱，而且會有沉澱物。