🏰 Dirler-Cade Riesling Kitterle Sec 2021係【阿爾薩斯Kitterle特級園Riesling嘅強勁礦物風味代表作】，展現咗2021年呢個有挑戰性年份嘅清新同良好酸度。呢款酒帶有濃郁嘅柑橘（檸檬、西柚）、青蘋果、白色花朵嘅香氣，同埋明顯嘅礦物味，好似火石同濕石頭咁。入口乾爽、充滿活力同精準，酸度高而活潑，餘韻悠長帶鹹味。年輕嘅Kitterle Riesling通常比較緊緻，需要時間先可以完全展現佢嘅複雜性。 🍴 呢款充滿活力嘅Riesling同新鮮海鮮（好似生蠔、烤魚、壽司）、阿爾薩斯傳統菜式（酸菜、火焰薄餅），或者山羊芝士同清淡嘅亞洲菜都好夾。 🥂 最啱用嚟做清爽嘅夏日午餐、優雅嘅開胃酒，或者係以新鮮、活潑風味為主嘅晚餐。佢係一款出色嘅酒，可以突顯阿爾薩斯Riesling嘅純淨同濃郁。