🏰Gaja Darmagi 2010 係一支【來自Piedmont嘅開創性Cabernet Sauvignon，係意大利傳奇生產商嘅大膽宣言】。2010年嘅Piedmont年份非常出色，出產咗結構優異、具陳年潛力嘅酒。Darmagi，喺Piedmont方言中意為「可惜」（指Angelo Gaja嘅父親對種植Cabernet嘅感嘆），係一支強勁而複雜嘅酒。預期會有濃郁嘅黑果、黑加侖子、雪松、煙草同少許薄荷味，單寧結實，餘韻悠長而有力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款強勁嘅Cabernet Sauvignon 配廣東燒鵝、豉汁炆牛肋骨，或者濃味嘅羊肉煲都好正。如果想西式啲，經典配搭包括烤肉眼扒、烤鹿肉，或者陳年硬芝士。 🥂 fit for event suggestion: 最啱喺重要慶祝活動、國際Cabernet Sauvignon 品酒會，或者送俾意大利標誌性葡萄酒收藏家。