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Trinite Estate, Acaibo, 2016

三位一體酒莊, 阿凱博

DC
95
JS
94
WA
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 818
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2026-10-22
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means of transportation
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香港
產區資料
美國 加洲 蘇盧馬谷
特點
🏰2016年Trinite Estate Acaibo 係一款【來自索諾瑪縣嘅濃郁而富有表現力嘅波爾多混釀,採用有機種植葡萄釀製】,帶來精準而和諧嘅品飲體驗。 呢款由72%赤霞珠、18%品麗珠同10%梅洛混釀而成嘅酒,散發住成熟黑櫻桃、黑朱古力粉、煙草、咖啡豆、肉桂同丁香嘅濃郁香氣。 入口清晰,帶有精準嘅士多啤梨同紅櫻桃果味,由有嚼勁、豐滿但處理得好好嘅單寧支撐。 底層嘅粉筆、礦物、濕石、石墨、鉛筆芯同薄荷氣息增添咗複雜性,而紫羅蘭、溫暖黑加侖子、雪松同異國香料嘅暗示,令呢款中等至飽滿酒體嘅紅酒更臻完美。 🍴 呢款醇厚嘅紅酒,同烤紅肉好似肉眼扒或羊扒、豐盛嘅燉菜,或者慢煮牛小排都好夾。如果係素食,可以考慮濃郁嘅蘑菇玉米粥或者陳年車打芝士。 🥂 最啱用嚟搞高雅嘅晚宴、特別嘅家庭聚會,或者送俾鍾意加州波爾多混釀嘅行家。
背景資料
三位一體酒莊是位於索諾瑪縣的酒莊,由在波爾多擁有著名酒莊的貢扎格和克萊爾·呂爾通創立。阿凱博是他們的旗艦酒款,這是一款波爾多風格的混釀,主要由赤霞珠、梅洛和品麗珠釀製。它結合了加州水果的濃郁與法國的優雅和結構。
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