🏰2017年Daniel Twardowski Pinot Noix Ardoise 證明了釀酒師在德國摩澤爾（Mosel）地區釀造【世界級黑皮諾，並強調其獨特板岩（'Ardoise'）風土】的開創性工作。2017年德國年份對黑皮諾而言普遍有利，釀造出平衡且富有特色的葡萄酒。這款酒液呈鮮豔的紅寶石色，香氣充滿【明亮的紅櫻桃、野覆盆子，以及來自板岩土壤的獨特礦物清新感】，並伴隨著【森林泥土和細緻香料的微妙點綴】。口感優雅精準，單寧細膩，酸度活潑，餘韻悠長而鹹香，完美表達了其涼爽氣候的產地和獨特的地質特徵。 🍴 這款精緻的黑皮諾非常適合搭配烤家禽、香煎鴨胸或泥土蘑菇菜餚。若配搭亞洲菜，可考慮精緻的粵式燒乳鴿、薑蔥蒸雞，或清淡的菌菇火鍋。 🥂 適合在精緻晚餐、專注於涼爽氣候黑皮諾的品酒會，或作為送給尋求非凡體驗的葡萄酒愛好者的獨特禮物。