🏰 2016年的Trossos del Priorat Pam de Nas是一款優雅的歌海娜（Garnacha）和佳麗釀（Cariñena）混釀，通常輔以赤霞珠（Cabernet Sauvignon），巧妙地捕捉了普里奧拉特（Priorat）強烈、礦物驅動的風土。 酒莊成立於2004年，旨在將布根地（布根地）的優雅與普里奧拉特的強勁結合，而Pam de Nas正是這一願景的核心。 葡萄來自Gratallops有機種植葡萄園中最古老的藤蔓，由明星釀酒師Toni Coca監督。 【融合布根地優雅與普里奧拉特風土精髓】 這款酒呈現出明亮、深紫色的酒液，帶有紫羅蘭色的光澤。 香氣複雜而多層次，散發出黑加侖、黑醋栗和黑莓的氣息，以及黑橄欖、青核桃、黑巧克力、杜松、地中海香草、杏花、烤杏仁、皮革和金合歡木的芬芳。 口感濃郁而強烈，帶有絲滑的質地、清涼的口感和細膩的礦物感。 儘管酒精含量達14.5%，但它卻出奇地順滑和清爽，深色水果被絲般柔滑的單寧包裹，並帶有來自Llicorella板岩的活潑礦物感。 餘韻悠長而精確，帶有宜人的清新感和持久的深色水果及礦物味。 🍴 Pam de Nas 2016需要搭配有特色的菜餚。絕佳的搭配包括烤牛排配阿根廷青醬、東方風味的燉羊肉，或黑米香煎紅蝦配橄欖醬。 它也與羊肉、野味（鹿肉、野豬肉）以及其他烤肉或蔬菜相得益彰。 🥂 這款酒非常適合慶祝晚宴、搭配美食的特殊場合，或是一群欣賞強勁而優雅紅酒的葡萄酒鑑賞家聚會。其濃郁度和複雜性使其成為難忘美食體驗的絕佳選擇。