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Coquard Loison Fleurot, Gevrey Chambertin, 2017

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 9
單價
HKD 1004
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰嚟自備受推崇嘅Coquard Loison Fleurot酒莊,呢支2017年Gevrey-Chambertin係一款【迷人而果味突出嘅紅布根地】,嚟自一個普遍受好評嘅年份。Gevrey-Chambertin嘅酒以其力量、結構同埋「陽剛」嘅特質而聞名。呢支酒帶有【成熟紅莓同黑莓嘅香氣】,夾雜住【泥土氣息同鹹鮮味】。入口中等至飽滿,單寧結實但融合得好好,酸度適中,既可以即時享用,亦有進一步陳年嘅潛力。 🍴 呢款經典嘅紅布根地,配烤鴨、野味(好似野雞)或者濃郁嘅勃艮第燉牛肉都係絕配。想試吓中式配搭,可以考慮濃郁嘅廣東炆牛腩,或者香氣撲鼻嘅菌菇松露火鍋。 🥂 最啱用嚟同朋友輕鬆晚餐,或者係需要一支經典、有個性紅酒嘅特別場合。雖然而家飲都唔錯,但建議醒酒1-2小時,等佢嘅香氣同味道完全散發出嚟。最佳飲用溫度係16-18°C。
背景資料
Domaine Coquard Loison Fleurot 是位於勃根地葡萄酒莊園,完全以黑皮諾釀造葡萄酒。直到最近,這些葡萄酒還很少出口,但現任商務總監Claire Fleurot和釀酒師Thomas Colladot改變了這一情況。在他們的指導下,酒莊的聲譽大大提高。葡萄園總面積約 9 公頃(22 英畝),分佈在 6 個不同的特級葡萄園。
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