🏰 2008年嘅波爾多年份最初被低估,但最終證明係一個驚喜,特別係對於那些嚴格篩選嘅頂級酒莊。儘管生長季節充滿挑戰,天氣涼爽潮濕,開花不均,但九月同十月嘅「印度夏天」挽救咗收成,令葡萄有更長嘅掛樹時間同更好嘅成熟度。2008年嘅葡萄酒普遍呈現涼爽年份嘅風格,以紅色水果為主導,香氣精緻,酸度良好,結構優雅。Clos du Marquis,來自備受推崇嘅Château Léoville Las Cases酒莊,提供經典嘅聖朱利安表達。 【 來自著名Léoville Las Cases酒莊嘅經典聖朱利安,喺「銀牌年份」中提供卓越價值 】。
預期呢款酒以紅色水果風味為主,香氣精緻,酸度良好,結構優雅。單寧喺年輕時可能較為堅實,但隨著陳年應該會變得柔和。
🥂 呢係一個與朋友共進晚餐、特別家庭聚餐,或者以更實惠嘅價格探索成熟波爾多嘅絕佳選擇。
🍴 Clos du Marquis非常適合搭配經典肉類菜餚,例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞,或燉煮同燒烤菜餚。佢亦可搭配豐盛嘅吞拿魚等魚類菜餚、蘑菇意粉同陳年芝士。
背景資料
侯爵園(Clos du Marquis)由雄獅酒莊於1902年創立。它並非副牌酒,而是一款來自雄獅主園外特定葡萄園的獨立酒款,展現了經典的聖朱利安優雅、結構和陳年潛力。