🏰1999年De La Pousse D'or Pommard Les Jarolieres 展現咗成熟布根地年份嘅魅力，經過廿幾年陳年，潛力十足，優雅而複雜。雖然呢款酒嘅具體品酒筆記唔係隨手可得，但1999年嘅Pommard葡萄酒通常以果味同酸度嘅良好平衡為特徵，並帶有泥土、皮革同乾果等演變中嘅第三層香氣。呢款嚟自知名酒莊嘅酒，好可能會展現Pommard經典嘅強勁結構同埋精緻嘅陳年風味。 🍴 呢款成熟嘅Pommard同經典法國菜簡直係天作之合，例如紅酒燴雞、櫻桃醬烤鴨胸，或者蘑菇意大利飯。如果想試吓亞洲風味，配廣式紅燒乳鴿或者濃郁嘅蘑菇火鍋都好夾。 🥂 最啱同班識貨嘅酒友一齊慶祝晚宴，或者喺寧靜嘅夜晚細味一支有故事嘅老酒。開瓶前記得仔細檢查酒塞同酒帽，因為老年份嘅酒會比較脆弱。