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Domaine Louis Boillot, Moulin A Vent Vieilles Vignes, 2022

路易博瓦約, 風車磨坊 老藤 紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 10
單價
HKD 491
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰呢款來自Louis Boillot嘅Moulin-à-Vent「Vieilles Vignes」2022,嚟自被譽為「十大Beaujolais村莊中最宏偉」 嘅特級Beaujolais產區,帶有「Pinoté」 特徵,風味「順滑、集中、通透而充滿活力」。2022年Beaujolais年份出產嘅酒「口感飽滿」同「充滿活力同能量」。 預計酒色呈清涼嘅深紅寶石色,香氣帶有【煙燻酸櫻桃、新鮮成熟小紅莓同野藍莓】,有時會交替出現【野蘑菇、凍肉同新鮮割草】嘅氣息。 口感充滿活力,核心帶有【陽光下嘅黑紅莓、乾龍蒿、伯爵茶同小荳蔻】嘅甜美風味。 飲落好似粗獷嘅布根地(Burgundy),帶有抓口嘅單寧同適中嘅酸度。 🍴 呢款優雅嘅Gamay,配搭凍肉、烤雞、清淡紅肉、蘑菇菜式、紅酒燉雞或者烤豬肉都好夾。 🥂 最啱小酒館用餐、隨意而優雅嘅餐點,或者探索特級Beaujolais嘅深度。
背景資料
路易博瓦約酒莊位於香波慕西尼,但也生產卓越的特級薄酒萊。他的風車磨坊「老藤」由古老的佳美葡萄藤釀造,結構嚴謹,具有深色水果風味和礦物複雜性,陳年潛力極佳。
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