🏰 1999年Antonin Guyon Aloxe Corton Les Fournieres 1er Cru，呢支布根地紅酒係一個優質年份嘅陳年潛力證明。嚟自強勁嘅Aloxe-Corton產區，呢支酒應該已經發展得好靚，散發出【乾紅莓、森林泥土同細緻香料味，帶有皮革同野味】嘅複雜香氣。 單寧應該已經變得非常柔順，呈現出和諧而豐腴嘅口感，餘韻悠長。 🍴 呢款成熟嘅Aloxe-Corton，係濃郁芳香菜式嘅絕佳拍檔。可以考慮陳年肉眼扒、香草烤羊架，或者經典嘅紅酒燉牛肉。同Époisses呢類軟心芝士或陳年Comté都好夾。 🥂 最啱用嚟搞高雅晚宴、特別家庭聚會，或者靜靜地品嚐一支陳年布根地。呢個年份嘅酒，酒塞同酒帽可能會比較脆弱，開瓶時要小心。建議先換瓶1-2小時，等酒透氣同沉澱物沉澱，飲用溫度約16-18°C。