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Bruno Giacosa, Barolo Falletto Di Serralunga Riserva, 1990

布魯諾賈科薩, 巴羅洛 Falletto 特級珍藏紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
🏰Bruno Giacosa 嘅 Barolo Falletto di Serralunga Riserva 1990 係一款傳奇且標誌性嘅葡萄酒,被譽為有史以來最偉大嘅Barolo之一,以其【非凡嘅芳香複雜性、巨大嘅力量同無與倫比嘅陳年潛力】而備受推崇。1990年係Barolo一個絕對出色、傳奇嘅年份,出產嘅葡萄酒具有巨大嘅力量、濃縮度同陳年潛力。預計會有高度演變嘅內比奧羅特徵:乾玫瑰、焦油同甘草,交織住松露、森林泥土同皮革。佢提供咗強勁而優雅嘅結構,單寧已柔化,酸度活潑,餘韻極長且令人難忘。 🍴 呢款宏偉嘅Barolo係搭配白松露菜餚、紅燒野味(例如鹿肉或野豬肉)同陳年牛肉嘅終極選擇。如果想試亞洲風味,可以考慮豪華嘅慢煮廣式牛小排或者濃郁芳香嘅北京烤鴨。成熟嘅硬芝士都係精緻嘅配搭。 🥂 呢款酒係千載難逢嘅慶祝活動、巔峰品酒會,或者最受推崇酒窖嘅珍貴藏品嘅無與倫比選擇。呢款酒係1990年嘅,係Barolo一個真正標誌性嘅年份。呢係一支非常老嘅酒,雖然佢承諾會帶嚟非凡嘅陳年內比奧羅體驗,但請注意,老酒可能比較脆弱。預計會有高度演變、第三層嘅風味,處理酒塞同酒帽時請務必小心。
背景資料
布魯諾賈科薩是皮埃蒙特最具傳奇色彩的釀酒師之一,以其毫不妥協的標準與傳統釀酒工藝聞名。位於 Serralunga d'Alba 的 Falletto 是他最珍視的自有葡萄園。這款紅標特級珍藏僅在卓越年份釀造,展現出無與倫比的複雜度、力量與優雅,具備數十年的陳年潛力。
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